Skip to main content

Cara Memasak Sayur Asam Buncis dan Belimbing Wuluh Jawa Timur Enak

Sayur Asam Buncis dan Belimbing Wuluh Jawa Timur-Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku. Rasanya asam berkat asam Jawa dan belimbing wuluh. Asem-asem, kuliner Jawa Tengah dan Yogyakarta berupa sayur daging sapi kuah bening

 

Anda bisa membuat Sayur Asam Buncis dan Belimbing Wuluh Jawa Timur menggunakan 11 bahan dan 6langkah. Inilah tahapan cara memasak makanan tersebut.

Untuk : 1 Porsi

Durasi : 30 Menit

Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Sayur Asam Buncis dan Belimbing Wuluh Jawa Timur

  1. Persiapkan buncis (sekitar 10-15 lenjer).
  2. Timun krai secukupnya
  3. Anda membutuhkan 2 kubis.
  4. Anda membutuhkan 4 bawang merah.
  5. Persiapkan 2  lengkuas, memarkan.
  6. Persiapkan 1  tomat besar/6 buah belimbing wuluh.
  7. Persiapkan daun bawang.
  8. Persiapkan 2 daun salam.
  9. Persiapkan 1 liter   air.
  10. Persiapkan garam.
  11. Persiapkan gula pasir.

Petunjuk memasak Sayur Asam Buncis dan Belimbing Wuluh Jawa Timur

  1. Bersihkan buncis dari serat tipis di pinggirnya, lalu potong 5 cm. Iris tomat/belimbing wuluh sesuai selera, sobek-sobek kubis, dan kupas timun krai. 
  2. Iris timun setebal 2 cm, lalu belah. Iris tipis bawang merah. Iris daun bawang sepanjang 3 cm..
  3. Cuci sayur-sayuran dan rempah dengan air mengalir..
  4. Didihkan air, lalu tambahkan semua bahan bersamaan. 
  5. Masak dengan api besar sampai matang. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula pasir..
  6. Angkat sayur asam dari kompor, lalu sajikan bersama nasi dan lauk.


Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar