Skip to main content

Resep Sayur Asem Lompong Jambal Roti Enak

Sayur Asem Lompong Jambal Roti


Setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur asem yang  beragam, tapi semua rasanya tetap enak . Kamu bisa membuktikan dengan mencoba  sendiri dengan memasak sayur asem di rumah untuk sayur asem lompong jambal roti. Sayur asem ini merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Anda dapat mencoba bagimana cara membuat Sayur Asem Lompong Jambal Roti menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah langkah-langkah cara membuat hidangan tersebut.

Untuk : 1 Porsi

Durasi : 30 Menitan

Bahan yang Anda perlukan untuk membuat Sayur Asem Lompong Jambal Roti

  1. Talas putih untuk sayur ukuran sedang atau talas bogor.
  2. 1 Ikan asin jambal roti bisa ganti ikan asin gabus.
  3. Persiapkan 4 bawang merah.
  4. Persiapkan 5  bawang putih.
  5. Cabe rawit atau sesuai selera boleh dikurang/ditambah.
  6. 1 Lengkuas dikeperek aja kira-kira sebesar ibu jari dewasa.
  7. Terasi sedikit sekitar setengah sendok teh.
  8. Anda membutuhkan 2 daun salam.
  9. Serai ambil putihnya saja dan dimemarkan.
  10. Persiapkan Garam dan penyedap rasa.
  11. Anda membutuhkan Asem jawa.

Petunjuk memasak Sayur Asem Lompong Jambal Roti

  1. Cuci bersih ikan asin jambal roti terus potong sesuai selera.
  2. Bersihkan talas, ambil batang yg masih muda dan umbi nya saja, terus potong-potong sedang.
  3. Semua bumbu dicampur dan haluskan, kecuali daun salam, serai dan lengkuas yang dikeprek aja.
  4. Panaskan air, seperti mau memasak sayur asem, 
  5. Setelah mendidih tambahkan semua bumbu, ikan asin duluan, sekitar beda 5menit baru sayur yg sudah dipotong karena talas mudah lembek, 
  6. Tunggu sampai mendidih kembali, sekitar 20 menitan sampe talas dan ikan terlihat berubah warna dan empuk 
  7. Lalu masukkan penyedap dan koreksi rasa sesuai selera, selamat mencoba.


Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar