Skip to main content

Resep Cara Membuat Donat Dengan Dan Tanpa Telur

Resep Cara Membuat Donat
by @antunjusmarini

Resep donat-Pernahkah anda membaca atau bahkan telah mencoba cara membuat donat,ada orang yang membuatnya tapi hasilnya berbeda, ada yang mengembang dan ada yang tidak.Faktor yang menyebabkan adalah bahan bahan pembuatan donat,apabila anda pakai telur dan tidak, pasti yang menggunakan telur lebih mengembang.

Maka dari itu resep donat empuk dan lembut akan saya bagikan dengan dua variasi yaitu donat empuk tanpa telur dan donat dengan telur.Dua resep tersebut saya dapat dari referensi instagram oleh akun @vinastarjogja dan @inovpelawi ( terima kasih untuk referensinya ).Penasaran bagaimana resep cara membuat donat dengan dan tanpa telur tersebut,simak resepnya dibawah ini yuk!

Baca Juga Resep Kue Nastar Lembut Dan Lumer Premium

1.Donat Empuk Tanpa Telur

Bahan bahan untuk membuat donat tanpa telur

  • 4 gr ragi instan
  • 40 gr gula pasir
  • 140 ml air
  • 300 gr terigu protein medium
  • 49 gr margarin
  • 1/2 sdt  garam

Cara Membuat donat tanpa telur

  1. Pertama tama campurkan terlebih dahulu ragi, gula pasir dan air pada wadah yang telah anda siakan  lalu aduk aduk sampai rata
  2. Masukkan juga tepung terigu kemudian aduk2 rata,Lalu uleni menggunakan tangan sampai setengah kalis
  3. Ketiga tambahkan garam dan margarine,lalu uleni sampai tercampur rata dengan tampilan adonan kalis dan teksturnya sudah lebih halus
  4. Buat bentuk donat dengan cara bulatkan sesuai selera anda pada adonan,untuk bahan diatas anda bisa buat sampai 10 bulatan atau bisa juga selera anda
  5. Apabila adonan telah habis,setelah itu alasin adonan dengan baking papper dan diamkan selama 30 menit
  6. Langkah selanjutnya siapkan wajan dan minyak secukupnya,dan panaskan minyak dengan api sedang yang lebih kecil
  7. Sembari menunggu minyaknya panas,anda perlu melubangi adonan donat tadi satu per satu dengan ganggan sendok atau bisa pakai jari
  8. Setelah itu goreng dengan api sedang dan cukup sekalii saja membaliknya,lalu tiriskan
  9. Anda bisa tambahkan coklat dan meses sebagai penambah rasa manisnya jika perlu,donat pun siap dinikmati.

2.Donat Dengan Telur 

Bahan bahan untuk membuat donat dengan telur

  • 400 gram tepung tinggi protein
  • 60 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • ½ sdt  garam
  • 10 gram ragi
  • 1 telur
  • 40 gram butter

Baca Juga Resep Cara Membuat Kue Ice Milo

Cara pembuatan donat dengan telur

  1. Langkah pertama campur terlebih dahulu sampai rata terigu, gula pasir, susu bubuk, garam,lalu masukkan juga ragi.
  2. Tambahkan juga telur, susu cair atau air, aduk rata pada wadah yang berbeda kemudian masukkan ke campuran tepung secara perlahan
  3. Apabila adona sudah bisa dipulung atau dibentuk berhenti tambahkan air,lalu uleni kurang lebih 5-6 menit
  4. Masukkan juga butter dengan perlahan sedikit demi sedikit dan campurkan, lalu uleni sampai benar benar kalis
  5. Setelah benar benar kalis langkah selanjutnya taruh adonan pada mangkuk yang telah diolesi oleh minyak,dan tutup menggunakan plastic wrap.
  6. Jika sudah maka diamkan pada tempat yang hangat hangat sekitar 45menit-1 jam  sampai adonan benar benar menggembang 2x lipat
  7. Apabila telah mengembang kemudian kempiskan dan buat adonan menjadi bulat sesuai selera anda dan lubangi tengahnya
  8. Persiapkan wajan dan panaskan 10 sdm minyak/atau secukupnya,setelah itu goreng adonan bulat tadi sampai matang atau golden
  9. Angkatdan sajikan dengan cokat atau topping sesuai selera anda,jangan tambahkan meses
  10. Dan donut dengan telur pun siap anda nikmati

Itulah resep cara membuat donat dengan dan tanpa telur yang sangat mudah anda buat,walaupun bahan bahan pembuatan donat hampir sama hanya berbeda pada telur saja.Apabila anda suka dengan cara bikin donat diatas,silahkan bagikan ya.Selamat mencoba dan menikmatinya.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar