Skip to main content

Resep Kue Gulung Pandan Srikaya

Kue Gulung Pandan Srikaya
by @imaanoona

Kue gulung pandan srikaya-Kue gulung atau bolu gulung sering dibuat sebagian orang sebagai cemilan keluarga atau untuk hidangan pada acara acara penting.Kue gulung ini memiliki rasa yang lembut dan enak,dan menjadi hidangan/cemilan oleh sebagian keluarga saat pertemuan dengan saudara atau kerabat mereka.Namun pernahkah anda membaca bahwa aneka kue gulung itu banyak sekali seperti roti gulung abon,bolu gulung meranti,nastar gulung,dan kue gulung pandan srikaya.

Karena itulah kali ini saya akan membagikan sebuah resep kue gulung yang dipadukan dengan bahan bahan pembuatan roti/kue pada umumnya,namun ada ciri khasnya.Apalagi kalau bukan kue gulung pandan srikaya yang bisa anda buat secara manual atau pakai cetakan bolu gulung bila memiliki ,resep ini saya dapatkan dari akun instagram @imaanoona yang telah saya ubah menurut versi saya (terima kasih atas referensinyaa).Penasaran bagaimana cara bikin bolu gulung tersebut,yuk simak resepnya dibawah ini

Baca Juga Cara Membuat Bolu Panggang Coklat Empuk

Bahan bahan membuat kue gulung

  • 6 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 80 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh cake emulsifier
  • 60 gram terigu rendah protein
  • 10 gram bubuk susu
  • 1 sdt pandan pasta/bubuk
  • 90 g butter leleh
  • 1 sdt coklat pasta
  • keju cheddar yg parut secukupnya
  • Selai srikaya pandan sesuai selera

Baca Juga Bahan Dan Cara Membuat Roti Jala

Cara membuat kue

  1. Langkah pertama siapkan bahan dan campurkan semuanya kecuali butter dan pasta coklat,lalu aduk dengan mixer sampai benar benar kental
  2. Setelah itu tambahkan juga butter yang telah anda lelehkan,dan aduk-aduk dengan cara bolak balik sampai merata
  3. Kemudian tuangkan pada wadah Loyang ukuran 26x26 cm yang telah dialasi permukaannya pakai baking paper.
  4. Sebelumnya sisakan juga sedikit adonan dari campuran bahan diatas dan taruh pada wadah,lalu masukkan pasta coklat,kemudian aduk hingga rata
  5. Apabila telah tercampur rata lalu tuangkan dengan acak menggunakan sendok di atas adonan pandan tadi (untuk menghasilkan motif batik ulir menggunakan tusuk gigi)
  6. Siapkan oven dan setel panas api atas bawah dengan suhu 200 derajat celsiun,kemudian panggan sampai permukaan adonan
  7. Apabila menurut anda telah matang,lalu angkat dan biarkan sebentar hingga sedikit dingin
  8. Langkah terakhir olesi kue panggang tersebut dengan selai pandan srikaya, lalu tambahkan juga  keju parut pada permukaan yang akan anda gulung
  9. Potong potong kue gulung sesuai selera anda ,sajikan,dan siap untuk dinikmati.
Itulah resep kue gulung panda srikaya yang merupakan olahan aneka kue favorit keluarga untuk cemilan atau hidangan pertemuan.Apabila anda suka dengan resep roti gulung diatas saya sarankan untuk bagikan kepada kerabat atau teman anda yaa.Selamat mencoba dan menikmati.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar