Skip to main content

Resep Kue Nastar Lembut Dan Lumer Premium

Resep Kue Nastar Lembut Dan Lumer
by @dapoererna

Kue nastar-kue sangat cocok dimakan sebagai cemilan apalagi pada saat istirahat santai bersama keluarga.Cemilan kue yang sangat popular oleh kalangan keluarga adalah nastar nanas,karena bentuknya yang mungil membuat tekturnya yang empuk dan bisa disebut  sebagai nastar lembut.Bukan hanya itu saja ,namun ada banyak olahan nastar seperti nastar keju,nastar wisma,nastar coklat,nastar ncc,dan lain-lain.

Selajutnya jika anda ingin bikin kue nastar,tidak salah apabila mampir ke artikel resep cemilan di caratinfo ini.Resep kue nastar lembut harus terbuat dari bahan dan cara membuat yang tepat,seperti yang kan saya bagikan dari @dapoererna (terima kasih untuk resepnya).Bahan bahan kue nastar yang akan saya bagikan mudah anda dapatkan,namun untuk cara membuat nastar lembut anda bisa tiru atau menurut pengalaman anda sendiri.

Penasaran bagaimana bahan bikin nastar dan cara pembuatan roti tersebut,silahkan baca resep kue kering itu dibawah ini

Bahan kue nastar

  • 6.5 gram selai nanas
  • 100 gram mentega wisma (diamkan 1 jam dikulkas)
  • 38 gram gula halus
  • 1.5 kuning telur
  • 12.5 gram maizena
  • 150 gram tepung kunci
  • 50 gram susu bubuk

Bahan olesan

  • 2 kuning telur
  • 3 tetes pewarna kuning telur
  • Aduk rata,saring,lalu bungkus dengan plastik (taruh dikulkas)

Cara membuat kue nastar

  1. Pertama tama kocok mentega,gula,dan kuning telur dengan kecepatan yang rendah sampai tercampur
  2. Tambahkan susu dan maizena lalu aduk rata,kemudian masukkan terigu sedikit dengan sedikit lalu aduk lagi (bungkus pada plastik dan diamkan 30 menit di kulkas)
  3. Setelah itu siapkan 6.5 gram selai nanas dan 8.5 gram adonan,lalu bentuk bulat adonan dan taruh pada Loyang
  4. Apabila adonan belum habis lanjut dengan taruh adonan ke Loyang yang kedua (sebelumnya Loyang pertama taruh didalam kulkas dulu yaaa)
  5. Jika adona dan selai telah habis ,selanjutnya panaskan oven dengan suhu 130 derajat selama 15 menit
  6. Kemudian oven kue nastar selama 40 menit tepat pada api atas bawah,rak tengah.lalu keluarkan dan dinginkan
  7. Oles nastar tadi dengan adona kuning telur 2x dan diamkan kurang lebih 10 menit,dan oven kembali pada suhu 120 derajat api bawah rak paling atas selama 5-8 menit
  8. Keluarkan nastar dan diamkan,lalu olesi lagi 1x dan oven lagi selama 3-5 menit pada rak paling bawah dengan suhu 100 derajat
  9. Apabila tampilan lebih golden brown silahkan bisa tambahkan 2 menit untuk panggangan terakhir
  10. Sajikan kue nastar pada wadah dan siap untuk dinikmati.

Karena bikin nastar harus telaten agar hasilnya tidak pecah pecah,tapi apabila anda mengikuti resep dan waktu pemanggangan seperti diatas kemungkina besar berhasil.Apabila anda suka dengan resep nastar lumer tersebut silahkan bagikan kepada keluarga atau teman teman anda.selamat mencoba dan menikmati.

Baca Resep Lainnya Disini

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar